انجیر خشک پرک پیوس ممتاز- نوع A
معرفی محصول انجیر خشک پرک پیوس ممتاز:
انجیر خشک پرک ممتاز ثمره نوع خاصی از درخت انجیر میباشد که در گویش محلی «پَیوَس» (حروف «پ» و «و» را با فتحه بخوانید) خوانده میشود. دانهبندی این نوع انجیر خشک بسیار درشت (سایز AAA و در حدود ۲۴ تا ۳۰ میلیمتر) و تماما خندان (شکفته) و رنگ آن نیز زرد و سفید میباشد. میزان تولید انجیر خشک پرک ممتاز بسیار کم بوده و معمولا از ۱۰ درصد وزنی کل محصولات یک باغ تجاوز نمیکند. مزه این نمونه انجیر خشک کمی با انواع معمولی متفاوت میباشد. با توجه به این موضوع و با توجه به این نکته که قیمت بالای آن همانند انجیر خشک خندان ممتاز متاثر از زیبایی و ظاهر آن میباشد، خرید انجیر فوق جز برای کسانی که آشنایی کامل با این محصول دارند، توصیه نمیشود.
بستهبندی محصول متناسب با میزان سفارش خواهد بود.
عکسهای ارائه شده کلیه محصولات فروشگاه انجیران، از نمونه واقعی تهیه شده و شامل عکسبرداری با فلش و نیز بدون فلش میباشد.
خواص انجیر
خواص انجیر بسیار زیاد بوده که در رابطه با آن مقاله «خواص انجیر در تغذیه و درمان» در همین سایت جهت مطالعه علاقهمندان محترم در دسترس میباشد. با این حال بهطور خلاصه مطالب زیر قابل ذکر میباشد.
میوه بهشتی انجیر که در قرآن کریم به آن قسم یاد شده ارزش غذایی بالایی داشته و خواص درمانی زیادی نیز دارد. عناصر پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر و نیز ویتامینهای A، B و C به مقدار مناسب در میوه انجیر وجود دارد. این میوه همچنین منبع غنی فیبر غذایی است. فیبر غذایی موجود در انجیر نقش عمدهای در جلوگیری و رفع یبوست دارد. با توجه به این نکته که مواد غذایی دارای فیبر نقش مهمی در مدیریت و کنترل وزن نیز ایفا میکنند، مصرف انجیر در رژیمهای کاهش وزن جایگاه ویژهای دارد. علاوه بر این انجیر مقادیر زیادی آهن و ویتامین C دارد. مخلوطی از این دو ماده مغذی، انجیر را به یک میوه فوقالعاده برای افراد مبتلا به کمخونی مخصوصا کمخونی فقر آهن تبدیل کرده است. مصرف انجیر برای کودکان و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته و دوره نقاهت را میگذرانند، به دلیل هضم آسان آن بسیار مفید است. از این رو گنجانده شدن این محصول در برنامه غذایی بسیار منطقی و مفید خواهد بود. مصرف این میوه عمدتا بهصورت خشک میباشد. از آنجا که محصولات یک باغ انجیر تفاوتهایی در نوع، اندازه و نیز ظاهر میوه حاصله دارند، در دستههای گوناگون دستهبندی میگردد. انجیر خشک پرک ممتاز نوع A یکی از این دستهبندیها میباشد.
علي هاشمي – :
عالی