نکات مهم در ارتباط با کشت زعفران

بدون شک کشت هر گیاهی مستلزم رعایت کردن شرایطی است که برای رشد و نمو و باروری مناسب آن ضروری است. در مورد کشت زعفران نیز قبل و همزمان با کشت نیاز به انجام برخی اقدامات و رعایت نکات خاصی می‌باشد. در این مجال سعی داریم مهمترین نکات در این زمینه را در اختیار علاقه‌مندان عزیز قرار دهیم. البته آبیاری این گیاه نیز قاعده و قوانین خاص خود را دارد که در مقاله جداگانه تشریح خواهد گردید.

به منظور مطالعه نکات مهم مربوط به آبیاری زعفران به لینک مربوطه مراجعه فرمایید.

نکات مهم قبل از کشت زعفران

اولین نکته‌ای که قبل از کشت زعفران بایستی مد نظر قرار داد انتخاب زمین مناسب می‌باشد. زمین زعفران بایستی خاک با بافت سبک باشد و هیچ‌گونه سنگی در آن نباشد. همچنین زمین انتخابی بایستی شور نباشد. بهترین رشد زعفران در بافتهای شنی رسی می‌باشد.

آزمایش آب و خاک نیز از اقدامات مهمی است که قبل از کشت زعفران بایستی مد نظر قرار گیرد. نتیجه این آزمایش ممکن است نیاز به اصلاح خاک را نشان دهد.

تهیه و آماده‌سازی پیاز زعفران

• هنگام تهیه و خرید پیاز زعفران، حتما بایستی نمونه آن را به یک کارشناس خبره و بی‌طرف نشان داد و از سلامت آن اطمینان حاصل کرد.
• پس از خرید پیاز زعفران، در اسرع وقت بایستی نسبت به تخلیه پیاز از کیسه در یک محیط سرد و دور از آفتاب اقدام کرد. همچنین پیازها را بایستی از هم جدا نمود و خاک چسبیده به آن را نیز جدا کرد.
• قبل از کشت پیاز زعفران بایستی آن را ضد عفونی کرد.
• پیازهای آماده شده بایستی در اسرع وقت کشت شوند.
• برای هر هکتار زمین، حدود ۶ تا ۱۲ تن پیاز زعفران نیاز می‌باشد (بدون احتساب خاک موجود در پیاز).
• پیاز درشت و با وزن بالاتر نسبت به پیاز ریز اولویت دارد مشروط بر اینکه پیاز سالم باشد. در واقع سلامت پیاز از اندازه آن بسیار مهمتر می‌باشد.

نکات مهم در زمان کشت زعفران

• کشت زعفران از خرداد تا شهریورماه می‌تواند انجام گیرد. با این وجود بهترین زمان کشت در خردادماه می‌باشد. اما در صورتی که زمین رطوبت داشته باشد و یا پیاز زعفران دارای کنه باشد، بهتر است انجام کشت تا شهریورماه به تعویق بیفتد. ضمنا کشت زعفران در اوج گرمای تابستان کار درستی نیست.
• زمین را بایستی قبل از کشت این گیاه کاملا مسطح نمود به‌گونه‌ای که در زمان آبیاری، آب به‌صورت یکنواخت در سطح خاک قرار گیرد. گودی زمین باعث خفگی و عدم تهویه مناسب ریشه در آن ناحیه خواهد گردید.
• زمین انتخابی بایستی به کرت‌های کوچک و کم عرض تقسیم گردد.
• عمق کشت پیاز زعفران بر حسب نوع زمین، از ۱۵ سانتیمتر در زمین رسی تا ۲۵ سانتیمتر در زمین شنی متفاوت است. نکته مهم اما اینکه گرمای شدید تابستانی و یا سرمای سخت زمستانی بر عمق کشت پیاز اثرگذار بوده و آن را افزایش می‌دهد.
• فاصله مناسب بین ردیف‌های کشت زعفران از ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر بوده و در هر حال این فاصله نباید از ۲۰ سانتیمتر بیشتر گردد.
• تفاوتی در کشت زعفران با کارگر و یا تراکتور وجود ندارد. آنچه اهمیت دارد رعایت عمق کشت و نیز فاصله بین ردیف‌ها است. در کشت با کارگر باید مواظب بود عمق کشت کم نشود.
• تراکم کشت زعفران حداقل ۱۰۰ پیاز در هر متر مربع می‌باشد.
• کشت زعفران بایستی مشابه دانه تسبیح صورت گیرد. به این معنی که پیازها به‌صورت تکی و در یک ردیف (مانند دانه‌های تسبیح) کشت شوند.
• برای دادن کود حیوانی بایستی از کود گاوی کاملا پوسیده استفاده شود. نکته قابل توجه اینکه کود پوسیده با کود یکساله یا دوساله متفاوت می‌باشد.

از مقالات زیر نیز می‌توانید استفاده کنید:

• انواع زعفران و تفاوت‌های آنها
• شناخت خواص زعفران و مصرف آگاهانه آن
• مصرف زعفران به چه میزان مجاز و برای چه کسانی مضر است؟
• شرایط آب و هوایی، کاشت داشت و برداشت درخت پسته
• از کاشت تا برداشت گلرنگ

فروش مستقیم و بدون واسطه انجیر خشک

ارسال پستی سفارشات به تمام نقاط کشور

فروش ویژه زعفران دسته و زعفران سرگل ممتاز

زعفران ممتاز قائنات را با بهترین قیمت بخرید